Пусть едят устриц!

28.03.2026 11:00  1250   Комментарии (95)

В ТГ "Не ТВ" обратили внимание на эти две новости. 

Вот уж действительно: нет денег на рыбу - пусть едят устриц и гребешки!

 

28.03.2026 11:00
Комментарии 95

«На днях в Эрмитаже, первый раз в жизни, ел устриц… Вкусного мало. Если исключить шабли и лимон, то совсем противно.»

А. П. Чехов
28.03.26 19:39
0 5

шабли и лимон
в моем случае это были водка и лимон.
28.03.26 19:51
0 3

в моем случае это были водка и лимон.
А лягушек ты под что пробовал?
28.03.26 20:09
0 2

>>>А лягушек ты под что пробовал?

думаю, вино какое-то было. Компания была нерусская, так что водки не было, по-моему.
28.03.26 20:49
0 1

Всем попробовать пора бы,
Как вкусны и нежны устриц.
28.03.26 15:53
0 3

Всем попробовать пора бы,
Как вкусны внутренности устриц.
28.03.26 17:41
0 1

"Тебе, мужик, вершки, а мне -- гребешки!"
28.03.26 15:26
0 4

28.03.26 15:46
0 4

ага,а корешки-самовыкоп в лесополосах Донбасса,доставляем семье вместе с телом искателя😁
28.03.26 17:08
0 1

самовыкоп в лесополосах
У нас сегодня после обеда спортсмены сбили очередной шахед или герберу.
Упало в лесополосу за селом и громко бахнуло.
Днём охота на них выглядит не так, как ночью.
28.03.26 20:08
0 0

Есть относительный прирост и абсолютный. "В 10 раз увеличился" - как будто звучит внушительно, если правда. Но эта же фраза вполне может означать и то, что был 1 см, а теперь 10 см. 😄
А если серьезно про спрос, то прослойка среднего класса в РФ традиционно узенькая, но с учетом огромной численности населения, в абсолютных значениях это вполне себе ниша, куда можно продавать. В крупных городах на гребешки и мидии спрос будет. 🙂
28.03.26 13:48
0 1

В крупных городах на гребешки и мидии спрос будет.
В Украине мидий полно, на них часто акции.
Вот в крупной сети АТБ сегодня
Пресерви 170г Norven мідії в розсолі термоформа 64.5 грн
В более дорогом Сільпо
Мідії в олії зі спеціями, 100г 31.90 грн
М'ясо мідій варено-морожене, 100г 26.90 грн
и т.д., всего 16 позиций.
1 Euro equals 50,44 Ukrainian hryvnia
28.03.26 14:05
1 4

В Украине мидий полно, на них часто акции.Вот в крупной сети АТБ сегодня Пресерви 170г Norven мідії в розсолі термоформа 64.5 грнВ более дорогом СільпоМідії в олії зі спеціями, 100г 31.90 грнМ'ясо мідій варено-морожене, 100г 26.90 грни т.д., всего 16 позиций.1 Euro equals 50,44 Ukrainian hryvnia
Пресервы не то. Даже просто варено-мороженые лучше. Хотя, все равно, когда дома их потом как-то доготавливаю, что-то не то выходит, в отличие от гребешков. Мидии дома вкусно ни разу не получались. Я сдался и теперь, когда их хочется, иду в какое-нибудь заведение с бельгийской кухней и заказываю горшочек.
28.03.26 15:56
0 0

заведение с бельгийской кухней
А можно узнать, почему?
28.03.26 16:03
0 0

А можно узнать, почему?
тоже интересно 🙂
28.03.26 17:09
0 0

А можно узнать, почему?
Это загадка, которую вряд ли кто-то сможет разгадать. Но собираясь в НЗ, я нашёл много хвалебных отзывов на Бельгийский пивной дом The Occidental, что в Окленде, в двух шагах от Куин стрит. Дескать, там готовят прекрасные(х) запечённые(х) мидии(й). И действительно, мидии оказались превосходные.
28.03.26 17:13
0 0

Кстати, только в этом году попробовал гребешки морские. Вкусно.
28.03.26 13:10
0 0

отличаются по вкусу от устpиц? Не то, чтобы я фанат устриц.
28.03.26 15:15
0 0

отличаются по вкусу от устpиц? Не то, чтобы я фанат устриц.
Принципиально. Сам к устрицам не привык, не мое история. А гребешки - клево. С чесночком в оливковом масле очень хорошо. Они мясистые, по вкусу на рыбу похоже.
Когда продаются без раковин, то выглядят как этакие шайбочки, 2-3 см в диаметре и около 2 см в высоту.
28.03.26 15:41
0 1

Они мясистые, по вкусу на рыбу похоже.
Это не "scallops"?
28.03.26 16:33
0 0

Я очень люблю мидий, особенно крупных, когда из запекают. А вот гребешки не очень. А устриц никогда не ел и не собираюсь: заранее от этих соплей тошнит.
28.03.26 16:58
0 0

Это не "scallops"?
Они.
28.03.26 16:59
0 1

Это не "scallops"?
вот франции это коти сен-жак,если не ошибаюсь
28.03.26 17:11
0 1

Это не "scallops"?
Они.
как можно это есть, не знаю. 😄
28.03.26 17:42
1 0

коти сен-жак
коты сен-жак
28.03.26 17:43
0 0

коты сен-жак
опечатка,коки сен-жак🙂
28.03.26 17:55
0 1

как можно это есть, не знаю. 😄
Ну, мне тоже не очень. Но вот устрицы — это совсем за гранью.
28.03.26 18:13
0 1

Но вот устрицы — это совсем за гранью.
в смысле -- не любишь их? Я их ел один раз, под водку с лимоном, в хорошей компании, на причале, вытаскивая их из корзины (North of Seattle). Их только что выловили. Поэтому у меня приятные воспоминания, но по-другому не хочу их есть. Еще жалко было им в жопу засовывать заточку.
28.03.26 19:14
0 1

Я их вообще ни разу не ел. Заранее не люблю. Склизкие они какие-то, от одного вида тошнит. Тем более, их сырыми едят, что ещё больше отталкивает.
28.03.26 19:37
0 0

Все так, но эти чувства можно в себе преодолеть, особенно если водка и лимон. В моем случае другой еды не было, a есть хотелось. В первый раз я их ел на катере в Джуно, штат Aляска. Когда капитан узнал, что я ни разу не ел устриц, он за мной долго гонялся и проследил, чтобы я их сьел. Вокpуг все смеялись.
28.03.26 19:54
0 0

28.03.26 20:01
0 1

> как можно это есть, не знаю. 😄
Ну, мне тоже не очень.
Гребешки могу есть только в копченом виде. Иногда сам делаю: вымачиваю в подсоленой воде, потом минут 40 на решётке дыму, если крупные, то пополам каждый.

Но вот устрицы — это совсем за гранью.
А вот устрицы нравятся — с лимоном и белым вином.
28.03.26 20:23
0 0

эти чувства можно в себе преодолеть, особенно если водка и лимон
Ну водка к устрицам — чересчур. Белое вино или шампанское.
Ещё был у нас недалеко семейный японский ресторанчик (к сожалению, хозяева на пенсию вышли, закрылся). Там у них был вариант oyster shooter: пара устриц, немного островатого жидкого соуса, желток сырого перепелиного яйца в половинке скорлупы и тёплое саке. Соус в устрицы, яйцо в саке, втягиваешь устрицу, запиваешь саке, потом горло смачивается скатившимся желтком.
28.03.26 20:31
0 0

Там у них был вариант oyster shooter: пара устриц, немного островатого жидкого соуса, желток сырого перепелиного яйца в половинке скорлупы и тёплое саке. Соус в устрицы, яйцо в саке, втягиваешь устрицу, запиваешь саке, потом горло смачивается скатившимся желтком.
гедонизм какой-то 😄.
28.03.26 20:51
0 0

Еще жалко было им в жопу засовывать заточку.
Надо было представить, что это праваки или центристы.
28.03.26 20:55
0 0

А к тем, кто посмеет выращивать рыбу, придет звероящур.
28.03.26 12:32
0 6

рыбу, придет звероящур.
Рыбоящур. Вот такой
28.03.26 12:36
0 2

прикольно, что крокодилы с того времени остались, а эти нет. Вики пишет, что здохли задолго до метеорита.
28.03.26 15:21
0 2

И у него холодные губы...
28.03.26 16:04
0 6

Сияло солнце в небесах,
Светило во всю мочь,
Была светла морская гладь,
Как зеркало точь-в-точь,
Что очень странно — ведь тогда
Была глухая ночь.

И недовольная луна
Плыла над бездной вод
И говорила: «Что за чушь
Светить не в свой черед?
И день — не день, и ночь — не ночь,
А все наоборот».

И был, как суша, сух песок,
Была мокра вода.
Ты б не увидел в небе звезд —
Их не было тогда.
Не пела птица над гнездом —
Там не было гнезда.

Но Морж и Плотник в эту ночь
Пошли на бережок,
И горько плакали они,
Взирая на песок:
— Ах, если б кто-нибудь убрать
Весь этот мусор мог!

— Когда б служанка, взяв метлу,
Трудилась дотемна,
Смогла бы вымести песок
За целый день она?
— Ах, если б знать! — заплакал Морж. —
Проблема так сложна!

— Ах, Устрицы! Придите к нам, —
Он умолял в тоске, —
И погулять, и поболтать
Приятно на песке.
Мы будем с вами до утра
Бродить рука в руке.

Но Устрицы преклонных лет
Не выплыли на зов.
К чему для странствий покидать
Страну своих отцов?
Ведь можно дома в тишине
Прожить в конце концов.

А юных Устриц удержать
Какой бы смертный мог?
Они в нарядных башмачках
Выходят на песок,
Что очень странно — ведь у них
Нет и в помине ног.

И, вымыв руки и лицо
Прохладною водой,
Они спешат, они ползут
Одна во след другой
За Плотником и за Моржом
Веселою гурьбой.

А Морж и Плотник шли и шли
Час или два подряд,
Потом уселись на скале
Среди крутых громад,
И Устрицы — все до одной —
Пред ними стали в ряд.

И молвил Морж: «Пришла пора
Подумать о делах:
О башмаках и сургуче,
Капусте, королях,
И почему, как суп в котле,
Кипит вода в морях».

Взмолились Устрицы: «Постой!
Дай нам передохнуть!
Мы все толстушки, и для нас
Был очень труден путь».
— Присядьте, — Плотник отвечал, —
Поспеем как-нибудь.
— Нам нужен хлеб, — промолвил Морж, —
И зелень на гарнир,
А также уксус и лимон,
И непременно сыр.
И если вы не против,
Начнем наш скромный пир.

— Ах, неужели мы для вас
Не больше, чем еда,
Хотя вы были так добры,
Нас пригласив сюда!
А Морж ответил: «Как блестит
Вечерняя звезда!

Я очень рад, что вы пришли
В пустынный этот край.
Вы так под уксусом нежны —
Любую выбирай».
А Плотник молвил: «Поскорей
Горчицу мне подай!»

— Мой друг, их заставлять спешить
Отнюдь мы не должны.
Проделав столь тяжелый путь,
Они утомлены.
— С лимоном, — Плотник отвечал, —
Не так они вкусны.

— Мне так вас жаль, заплакал Морж
И вытащил платок, —
Что я не в силах удержать
Горючих слез поток.
И две тяжелые слезы
Скатились на песок.

А Плотник молвил: «Хорошо
Прошлись мы в час ночной.
Наверно, Устрицы хотят
Пойти к себе домой?»
Но те молчали, так как их
Всех съели до одной.
28.03.26 12:30
0 2

Так не для тех нарастили у кого денег на рыбу нет.

это не для недорогих россиян, это для дорогих россиян)

К вопросу о питании. Вспомнил матросскую песню:

Salt Horse, Salt Horse, we’d have you know
That to the galley you must go;
The cook without a sign of grief
Will boil you down, and call you beef.
And, we poor sailors standing near,
Must eat you though you look so queer;
Salt Horse, Salt Horse, what brought you here?

Salt Horse, Salt Horse, both near and far
You’re food for every hard work’d tar.
In strongest brine you have been sunk,
Until as hard and coarse as junk.
To eat such tough and wretched fare
Would whiten e’en a blackman’s hair.
Salt Horse, Salt Horse, what brought you here?

Salt Horse, Salt Horse, what brought you here?
After carrying sand for many’s the year
From Bantry Bay to Ballyrack,
Where you fell down and broke your back.
And after years of such abuse
They’ll salt you down for sailor’s use.
Salt Horse, Salt Horse, what brought you here?
28.03.26 12:18
0 8

К вопросу о питании. Вспомнил матросскую песню
Мой уровень английского не позволил мне понять полный смысл, и я попросил Gemini перевести:

Соленая Лошадь, Соленая Лошадь, мы хотим, чтоб ты знала —
Твой путь лежит прямиком на камбуз;
Кок без тени скорби и лишних слов
Тебя разварит и говядиной назовет.
А мы, бедные матросы, стоя рядом,
Должны тебя есть, хоть вид твой и странен;
Соленая Лошадь, Соленая Лошадь, как ты здесь оказалась?

Соленая Лошадь, Соленая Лошадь, и вблизи, и вдали —
Ты пища для каждого изнуренного моряка.
В крепчайшем рассоле тебя утопили,
Пока не стала ты твердой и грубой, как старый канат*.
От поедания такой жесткой и жалкой еды
Побелели бы волосы даже у чернокожего.
Соленая Лошадь, Соленая Лошадь, как ты здесь оказалась?

Соленая Лошадь, Соленая Лошадь, как ты здесь оказалась?
После того как годами таскала песок
Из Бантри-Бэй в Баллирак,
Где ты упала и спину сломала.
И после стольких лет таких издевательств
Тебя засолили для нужд моряков.
Соленая Лошадь, Соленая Лошадь, как ты здесь оказалась?

Сделал для себя вывод, что это песня моряков казахов 😄
28.03.26 15:50
0 3

Сделал для себя вывод, что это песня моряков казахов 😄
Когда казахи были великими мореплавателями и правили всем миром... (начало серии анекдотов)
28.03.26 17:22
0 1

Когда казахи были великими мореплавателями и правили всем миром
Это когда на месте россии был океан?
28.03.26 18:39
0 1

Поражен комментами. Год-два назад завсегдатай из Тулы писал, как туляки любят есть устрицы, которые свежими завозят им прямо из Туниса (тунисские устрицы это прямо 5+!) А теперь смогут импортозаместить и есть тульские устрицы с тульскими пряниками и чаем из тульского самовара.
Но почему-то не вижу рассказов о том, что устрицы это любимое блюдо туляков, пензяков, йошкаролинцев и арзамасцев. Но еще не вечер.
28.03.26 11:42
0 6

пусть едят устриц
любят есть устрицы
Офф, но как же все-таки правильно?
Лично у меня всегда глаз дергается, когда натыкаюсь на вот этот вот "готовят крабы", "едят устрицы" - вместо "готовят крабов" и "едят устриц". Ну почему?? Почему?! Проносится в моем уме 😄 Однако, много людей говорят/пишут и так и эдак.

Открыл сайт Глобуса (немецкая торговая сеть), устрицы продаются.
www.globus.ru
28.03.26 12:03
0 0

они с тся/ться не могут разобраться, где уж с устритсями совладать.

и главное - пофиг. Миром правит пофиг.

но как же все-таки правильно?
ИМХО тут нюанс, связанный с тем, живое это или неживое. Я ем бутерброды, а не бутербродов, но кот ест мышей. Многие едят устриц живых, только сжавшихся после обрызгивания лимонным соком. Тогда устриц. Если они не живые (не думаю, что мифические тунисские устрицы живы), то едят устрицы. Но можно и устриц.

Но это одна из сложностей русского языка. Я вижу труп и я вижу покойника. Отсюда труп неживой, а покойник живой. И как не верить после этого в вурдалаков?

устрицы продаются
Тунисские? Или из Остенде или Перпиньяна?
28.03.26 12:08
1 1

Миром правит пофиг.
Семитского происхождения.
Тайно.
28.03.26 12:08
0 1

Беларусские.
28.03.26 12:09
0 1

Миром правит пофиг
Миром правит не тайная ложа, а явная лажа. ©
28.03.26 12:10
0 2

"готовят крабы"
Вот такие?
"едят устрицы"

Но это одна из сложностей русского языка.
А гугл говорит, что падежи изучают уже в начальной школе ) и что:
Винительный падеж (аккузатив) в русском языке отвечает на вопросы
«Кого?» (для одушевленных предметов) и «Что?» (для неодушевленных). Он обозначает объект, на который направлено действие (прямое дополнение), часто используется с глаголами «вижу», «люблю», «читаю», «покупаю».
.

Я вижу труп и я вижу покойника. Отсюда труп неживой, а покойник живой. И как не верить после этого в вурдалаков?
))
Мы также говорим "Я ем / не ем говядину/свинину". Других исключений не припоминаю.
28.03.26 12:40
0 0

как же все-таки правильно?
едят-готовят кого-что, винительный падеж от крабы/устрицы - словарь говорит, что это однозначно...

а уж как в народе говорят - ну это примерно как в народе пишут, "да какая разница, тут не урок"

едят-готовят кого-что
Супов, гарниров и компотов, котлетов и омлетов?
Зато кур, куропаток, креветок, устриц (не тунисских). Форель, а не форелей. Только русофоб сможет правильно все назвать.
28.03.26 13:21
0 2

"готовят крабов"
продают рыбов.

только показывают

Супов, гарниров и компотов, котлетов и омлетов?
а что словарь-то говорит? то что носители языка путают родительный и дательный - это понятно, но в век интернета посмотреть как правильно - вроде несложная задача

Только русофоб сможет правильно все назвать.
именно. "Русским учить свой язык не нужно"

в немецком та же фигня, уж сколько раз объясняли местным то, что им кажется непонятным. Почему Blume (цветок) это она, а Blumenstrauß (цветочный букет) - он?
28.03.26 13:32
0 0

Тунисские? Или из Остенде или Перпиньяна?
Только российские. И по 170 - 200 рублей за штуку.
28.03.26 13:35
0 0

Только российские. И по 170 - 200 рублей за штуку.
Небось из Крыма. Там незадолго до 2014 года открыли крупное устричное хозяйство. После аннексии Крыма производство устриц в РФ выросло на 100500%.
28.03.26 13:57
0 0

Мы также говорим "Я ем / не ем говядину/свинину". Других исключений не припоминаю.
Какое тут исключение?
28.03.26 13:58
0 0

«Боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет». (с)
Не читайте советские газеты, тоже можно сказать? Первое выражение, наверное, уже устаревшее.
Sbr
28.03.26 15:05
0 0

"Русским учить свой язык не нужно"
"Наш язык. Куда хотим - туда засунем"
28.03.26 15:06
0 3

Не читайте советские газеты, тоже можно сказать?
Тут, мне кажется, хитрость в нескольких формах множественного числа.
Вижу газеты (много, в киоске, или пачку).
Вижу пять газет. Или три газеты.
Не читаю газеты до обеда.
Не читаю никаких газет.
В цитате подразумевается именно такой вариант, но без двойного отрицания (не читаю никаких). Ich lese keine Zeitschrift - Я читаю никакую газету.
28.03.26 15:23
0 0

никакую
"Никакая..."
28.03.26 15:41
0 0

«Боже вас сохрани, не читайте до обеда советских газет». (с)
"Подогрей мне молока
Сил нет больше пить вино"
28.03.26 15:59
0 0

кажется, хитрость в нескольких формах множественного числа.
Хитрость ещё в том, что у некоторых слов в русском языке больше шести падежей. Встречаются ещё локатив (местный падеж), например, "в лесу", и партитив (разделительный падеж) — те самые "выпью чаю да молока".
28.03.26 16:38
0 0

Вижу пять газет. Или три газеты.
Вижу пять газет. Множественное число.
Или три газеты. Двойственное число, о котором не все знают.
28.03.26 16:43
0 1

Беларусские.
С Белорусского моря.
28.03.26 16:46
0 1

носители языка путают родительный и дательный
Минуточку, а дательный как сюда влез?
28.03.26 16:49
0 0

Какое тут исключение?
Бесовское! )) Бес попутал ))
28.03.26 17:07
0 1

они с тся/ться не могут разобраться, где уж с устритсями совладать.и главное - пофиг. Миром правит пофиг.
не,пофиг,нафиг,и хрен с ним😄
28.03.26 17:14
0 1

"Никакая..."
никакашечка🙂
28.03.26 18:14
0 1

Минуточку, а дательный как сюда влез?
чОрт. Шахматы! конечно же. Отголоски уроков немецкого.
28.03.26 18:43
0 0

С Белорусского моря.
"Нужно мыть, а не проветривать!"
28.03.26 19:58
0 0

А гугл говорит, что падежи изучают уже в начальной школе
Да, но не все. Есть падежи, которые не изучают. Например, партитив: «выпить чаю», «поесть устриц» — т.е. некоторое количество, немного (part = часть).
Но если «есть устриц», то точно винительный, со всеми вытекающими вопросами к одушевлённости.
28.03.26 20:39
0 0



Последнюю .... икру без соли доедают.
28.03.26 11:31
0 7

Если у них нет денег на рыбу, пусть едят устриц(с)
28.03.26 11:15
0 2

Морская капуста даже полезнее икры.
И полезнее рыбы.
Вот, помню, в девяностые в гастрономах только морская капуста на полках стояла. И томатный сок.
28.03.26 11:35
1 7

Вот, помню, в девяностые
в газетах постоянно было - щавель полезнее мяса, крапива полезнее устриц и т.п.
28.03.26 11:39
1 6

в газетах постоянно было - щавель полезнее мяса, крапива полезнее устриц и т.п.
Как раз щас крапивка молодая пошла!
28.03.26 11:51
0 4

В те времена я газет читал мало.
28.03.26 12:06
0 0

в газетах постоянно было - щавель полезнее мяса, крапива полезнее устриц и т.п.
Лозунги были такие: «Пища – источник здоровья», «Одно яйцо содержит столько же жиров, сколько 1/2 фунта мяса», «Тщательно следи за своими зубами», «Тщательно пережевывая пищу, ты помогаешь обществу» и «Мясо – вредно». Все эти святые слова будили в старухах воспоминания об исчезнувших еще до революции зубах, о яйцах, пропавших приблизительно в ту же пору, о мясе, уступающем в смысле жиров яйцам, а может быть, и об обществе, которому они были лишены возможности помогать, тщательно пережевывая пищу.
28.03.26 17:00
0 3

Морская капуста даже полезнее икры.И полезнее рыбы.Вот, помню, в девяностые в гастрономах только морская капуста на полках стояла. И томатный сок.
здоровые были времена! У меня вот ничего не болело, а теперь, когда в гастрономах все есть, здоровье-то как раз и пошатнулось.
28.03.26 19:15
0 2

здоровые были времена!
Зимой было минус триста, все румяные ходили!
28.03.26 19:57
0 0

28.03.26 11:14
0 7

Судя по реакциям, ВРИА Новости где-то просчитались с этой новостью, но где?

икорный сомелье
Интересная работа, во времена наступающего искусственного интеллекта.

и отступающего естественного

Карикатура из позднего СССР, когда уже попёрла гластность:

Стоит продавщица в магазине, за ней пустые полки, на полках таблички:
"Сахар — белая смерть"
"Кофе — чёрная смерть"
"Гречка — мелкая смерть"
28.03.26 16:39
0 4

Вот, умер человек и стали выяснять от чего. Оказывается, он всю жизнь ел и сахар, и соль! Всю жизнь! Все 93 года! 😄 (с) Л. Измайлов, В.Чудодеев. Исп. Г.Хазанов
asg
28.03.26 18:02
0 3
Теги
Сортировать по алфавиту или записям
BLM 22
Calella 149
exler.es 330
RIP 132
авто 506
видео 4565
вино 367