БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Курино-предвосхитительное

еда

08.04.2023 13:15

Комментарии 119

Так и не удивительно, что вкусная - это, судя по желтому цвету мяса - курятина зернового и кукурузного (маисового) откорма с каротиноидом, потому она и более дорогая - раза в 1,5 - 2.

Сэр Макс

10.04.23 11:08

0 1

Да, это кукурузный откорм, но тут вообще в основном только такие продаются, и они очень разные по цене и по вкусу.

Alex Exler

Сэр Макс

11.06.23 09:41

0 0

крутой местный магазин Los Extremeños. Я в него хожу крайне редко: он в центре города, на машине не подъедешь, только пешком

Parking NG, Carrer de l'Església, 3, 9, 08370 Calella. 5 минут пешком оттуда. Недорого.

BOPOHOK

09.04.23 07:30

0 0

На этом паркинге запросто может не быть места. Кроме того, в субботу он закрыт, там рынок.

Alex Exler

BOPOHOK

11.06.23 09:40

0 0

У курицы могу есть только грудки и крылья. Остальное готов есть только во время голода.

YAnimal

09.04.23 01:29

3 0

У курицы могу есть только грудки и крылья. Остальное готов есть только во время голода.

Я не голодаю, но в курице больше всего люблю субпродукты: ливер (сердце, пупок (так желудок у нас называют), ноги, гребешок. И гузку!

Lova_zadoff

YAnimal

09.04.23 09:20

0 1

А маисовых кур в Испании нет? Куры, откормленные кукурузой, в Германии они под 6 евро за кило. Очень вкусные как в варке, так и в жарке. Но они настолько вкусны просто отварные, что и не тянет жарить.

Алекс У

09.04.23 00:57

0 3

Это они и есть - желтого цвета. Но они очень, очень разные.

Alex Exler

Алекс У

11.06.23 09:41

0 0

А маисовых кур в Испании нет?

Они самые, судя по фото.

Сэр Макс

Алекс У

10.04.23 11:09

0 0

А очень может быть.
Кстати, присмотритесь: там "три пера в жопе индейца". Так может, это не курица, а индейка? 😄

Алекс У

Sbr

09.04.23 20:27

0 1

Так это они, похоже, и есть, судя по желтому цвету кожи. В маринаде, вроде, ничего такого, что окрашивает.

Sbr

Алекс У

09.04.23 11:00

0 0

Когда жила в Германии, тоже была недовольна их курами. Жесткие. Однажды села и прочитала этикетку подробно. Оказалось, курица - суповая (то есть несушка, плодотворно прожившая свою жизнь откладыванием яиц и удостоенная упокоения в супермаркете) и ее нужно долго варить, хотя бы полтора часа.
Куриный бульон был прекрасен.
Почему-то цыплята не попадались. Может, за ними тоже надо было в специальное место добираться, а не покупать в ближайшем продуктовом.

Mathemilda

08.04.23 22:51

0 2

Понятное дело, курицы бывают разные - для варки, для жарки и так далее. Я как-то купил курицу для варки и ее жарил минут 40. Потом еще минут 20 пытался проткнуть ее вилкой.

Alex Exler

Mathemilda

08.04.23 23:21

0 2

— Софа, я вчера за вечер сожгла больше тысячи килокалорий!
— Ой, Фирочка, я тоже хочу! Диктуй – я запишу, как!
— А шо тут диктовать? Поставила курочку в духовку и забыла...

Humanoid

08.04.23 21:03

0 10

Прям про меня 😄

Alex Exler

Humanoid

08.04.23 22:48

0 3

Мне кажется,невкусного мяса не существует. Все зависит от приготовления. Мясо это мясо.

Miles

08.04.23 20:59

5 1

Мне кажется,невкусного мяса не существует. Все зависит от приготовления. Мясо это мясо.

существует

Tomson

Miles

10.04.23 07:09

0 0

Все зависит от приготовления.

Многое, да – но далеко не всё, увы. От качества мяса зависит минимум половина успеха (порой бывает и такое мясо, что его уж даже самые лучшие шеф-повара никак не спасут, хоть целой бригадой).

Сказочный Добролюб

Miles

09.04.23 20:14

0 0

Мне кажется,невкусного мяса не существует. Все зависит от приготовления. Мясо это мясо.

Согласен.

Lova_zadoff

Miles

09.04.23 09:23

1 0

Как вы заблуждаетесь! Боже, как вы заблуждаетесь! (с)

Alex Exler

Miles

08.04.23 22:49

0 4

хорошо, что я поевши и выпивши.

Valiok

08.04.23 20:09

0 1

Смотрю - куриные ножки лежат, смотрятся хорошо. Но непонятно, как на вкус.

Звучит, как начало анекдота...

UTAH

08.04.23 18:17

1 3

Скорее, как начало романа.

"Луи, мне кажется, что это - начало прекрасной дружбы"(с)

Сэр Макс

Alex Exler

12.04.23 08:22

0 0

Не какого, а с кем.

Алекс У

Alex Exler

09.04.23 00:58

0 0

Скорее, как начало романа.

Alex Exler

UTAH

08.04.23 22:49

0 2

С тех пор, как я обзавёлся газовым грилем, я все всегда жарю. Курицу, баранину, стейки, котлеты, всякие купаты и прочее. Практически каждый день уже пару лет. А это не вредно? Может пора варить и парить?

Unknown

08.04.23 17:12

0 0

Vinny_The_Poo

Zmitrok

09.04.23 19:55

0 1

Вол-стрит не смотрел...

Ужос! И о чём говорить дальше? 😄
Я же не про то, что Гекко к докторам не ходит (уверен, что обследутся), а ответил на "и заменил... врача!"

Zmitrok

Vinny_The_Poo

09.04.23 18:45

0 0

Гордон Гекко с сигаретой и тонометром:- За 45 секунд микропроцессор измеряет давление, дисплей на жидких кристаллах. Отличная штуковина и стоит дешевле, чем визит к доктору.

Вол-стрит не смотрел, но это хлабудень какая-то. Будто тонометр может диагностировать все возможные болезненные отклонения человека в возрасте. Что, и камни в почках тоже?

Vinny_The_Poo

Zmitrok

09.04.23 11:26

1 0

Ну, жареная еда все-таки вреднее приготовленной в духовке. Поэтому я бы старался разнообразить. Хотя сам люблю на решетке.

Alex Exler

Unknown

08.04.23 22:50

0 0

Гордон Гекко с сигаретой и тонометром:
- За 45 секунд микропроцессор измеряет давление, дисплей на жидких кристаллах. Отличная штуковина и стоит дешевле, чем визит к доктору.

Zmitrok

Vinny_The_Poo

08.04.23 22:23

0 1

:)
Врач потребовал, чтобы я заменил всё своё питание на безалкогольное, безкафеиновое, обезжиренное, не солёное, не острое, не сладкое. Ну, я и заменил... врача.

Vinny_The_Poo

Valiok

08.04.23 20:37

0 4

Вот когда врач скажет: "Всё, приехали. Теперь только отварную курочку и биточки на парУ", тогда и пора.

Пора менять врача?

Valiok

Vinny_The_Poo

08.04.23 20:10

0 7

А это не вредно?

Считается, что вообще всё жареное вредно. Но как же лишить себя удовольствия?

Может пора варить и парить?

Вот когда врач скажет: "Всё, приехали. Теперь только отварную курочку и биточки на парУ", тогда и пора.

Vinny_The_Poo

Unknown

08.04.23 19:22

0 3

Канцерогенно

Vblshnya

Unknown

08.04.23 18:22

5 0

Вы просто сознательно сузили себе спектр возможных вариантов приготовления пищи. А так нет, не вредно. Жарьте ещё. 😄

Pavlos

Unknown

08.04.23 17:34

0 3

Vovochka, ты почему на урок опоздал?
Задержался, МарьВанна, за школой курицу жарил.
Ладно, проходи, садись...
...
...Kurochkina, а ты почему опоздала?!"

xoxol

08.04.23 16:13

3 6

Джутовый Мешок

xoxol

09.04.23 09:18

1 1

...
- Вот! Все берите пример с этого солдата! Как твоя фамилия?
- Рядовой Табуретка...

Zmitrok

xoxol

08.04.23 22:00

0 1

У меня жена и дети (совсем уже взрослые, конечно) любят, когда я куру (вернее определённые её части) готовлю в духовке. В последнее время беру целую потрошенную и, благодаря правильному филейному ножу, разделываю её на "запчасти". Про нож - это шутка была. Любым более-менее острым это можно сделать.

Запчасти - это два окорочка, крылья, грудка и "остов". Остов с кожей от грудки откладывается на суповой набор. Да, у нас супчики в ходу ещё.

Филе грудки без кожи разрезается "правильным" ножом, чтобы получить два более тонких пласта. Из них жена готовит очень нежное блюдо, просто пожарив эти пласты на сковородке в кляре.

Окорочка идут на запекание в духовке. Никакого гриля и углей не требуется (где я на них буду готовить зимой?). Рецепт простой - чем дольше запекаешь (под фольгой), тем нежнее они становятся. От качества куры особо не зависит. )))

Крылья раньше запекались вместе с окорочками, но в последнее время стал прикладывать их к суповому набору. А кура - обычный "серийный" бройлер, которых здесь на каждом углу продают, а не "фермерские" какие-то. )))

Pavlos

08.04.23 15:11

0 3

Ну да, я также курицу разделываю. Но по поводу "от качества исходного мяса особо не зависит" - не знаю, как где, но тут в Испании зависит очень и очень сильно.

Alex Exler

Pavlos

08.04.23 22:51

0 1

Надо же, абсолютно та же технология 😄
Только остов у нас сразу идёт в бульон, без хранения.
И грудку мы не шницелями готовим.

Michaell

Pavlos

08.04.23 16:02

0 1

Интересно, где у курных ног жопка? Я прямо весь в замешательстве...

alxt

08.04.23 15:02

0 11

Сами с таким дело имейте.

О, бути. Ангела, если не ошибаюсь.

Алекс У

Vinny_The_Poo

10.04.23 09:40

0 0

В России это называется бедра. Ножки - это часть слева, примерно до середины.

Ну, если уж совсем позанудствовать – часть слева называется "голени". То бишь, ножка целиком (она же Гога, она же Гоша, она же в народе "окорочок")) – состоит из голени и бедра (а вот в последнем вы верно уточнили).

Сказочный Добролюб

aag

09.04.23 20:08

0 0

Приблизительно здесь.

Более того, у нас продают даже пАрные окорочка, цельную заднюю часть курицы (не мудрствуя лукаво, называю это "раскоряка")). Одним куском – два окорочка, кусок спинки, и плюс, разумеется, вкуснющая жирненькая жопка (гусаров прошу воздержаться от комментариев!))).

Но формально это таки всё равно "типа-ножки"... 🙂

Сказочный Добролюб

Джутовый Мешок

09.04.23 20:05

0 0

это окорочек целиком

окорочок (а так же бочок, морячок, старичок...)

Vinny_The_Poo

Lepkovskiy

09.04.23 11:44

0 0

Когда у девушки ноги от ушей

Данунах. Сами с таким дело имейте.

Vinny_The_Poo

Алекс У

09.04.23 11:43

0 1

Если вам конечно больше сорока, закройте глаза и произнесите про себя "ножки Буша"...

Какие они были чудесные. Одна нога больше советской курицы. И вкусные, наваристые. Сейчас в магазинах абсолютно безвкусная отечественная курятина, нашпигованная водой. А сколько сломано копий было по этому поводу: нас травят, уберите мутантов, долой и т.д. Когда немного наелись.

Lova_zadoff

Джутовый Мешок

09.04.23 09:36

0 0

Питер не считается, там это части ку́ры. А на остальной территории - курицы! :Р

Джутовый Мешок

Lepkovskiy

09.04.23 09:12

0 2

ноги растут из жопы (кроме тех, у кого из жопы растут руки),

Когда у девушки ноги от ушей, не важно уже, если руки у нее из жопы.

Алекс У

Vinny_The_Poo

09.04.23 01:34

0 0

В России это называется бедра. Ножки - это часть слева, примерно до середины.

по всей России не знаю, но в Питере это (нижняя половина ноги) называется голень. А ножка - это окорочек целиком.

Lepkovskiy

aag

08.04.23 22:59

0 1

Именно! 😄

Alex Exler

Джутовый Мешок

08.04.23 22:54

0 1

Вот в чём причина всех невзгод!

Vinny_The_Poo

aag

08.04.23 20:34

0 0

Учитывая, что ноги растут из жопы (кроме тех, у кого из жопы растут руки)

(философски)в принципе, из жопы растет все.
Но хотелось бы правильно классифицировать.

aag

Vinny_The_Poo

08.04.23 19:55

0 2

Поэтому меня тоже ввело в замешательство - откуда у ног жопка появилась

Учитывая, что ноги растут из жопы (кроме тех, у кого из жопы растут руки), ничего удивительного нет.

Vinny_The_Poo

aag

08.04.23 19:17

0 6

Картинка стырена у Яндекса из выдачи на "куриные окорочка". Состоят, как вы верно подметили, из ножек (слева) и бедер (справа).
НО!
Если вам конечно больше сорока, закройте глаза и произнесите про себя "ножки Буша"...

Джутовый Мешок

aag

08.04.23 19:09

1 3

В России это называется бедра. Ножки - это часть слева, примерно до середины.
Поэтому меня тоже ввело в замешательство - откуда у ног жопка появилась...

aag

Джутовый Мешок

08.04.23 18:52

0 2

Приблизительно здесь.

Джутовый Мешок

alxt

08.04.23 17:07

0 9

Что ж такого невкусного-преневкусного может быть в курице...

Vblshnya

08.04.23 14:28

1 5

Так что бульон лучше все же из крылышек

Кому лучше? Вы сказали шеи - я ответил как их можно готовить, раз уж вы не в курсе.

Печенку я не упоминал, кстати.

Ну если вы не разбираетесь в терминологии, то зачем умничаете? Вы написали "потроха", так вот печень - это потроха. Как и желудки, и сердечки, и почки (не куриные, конечно), как и кишки (не куриные), которые идут на колбасы.

В общем, не знаете - не надо строить из себя.

Ivan-gorod

Red Actor

13.04.23 19:06

0 0

Дочкин элитный кот, обычно отжирающий из семейного бюджета 100-120 евро в месяц, иногда добавляет разнообразия в меню птичками, белками и, как-то, летучей мышью. Но значит ли это, что и хозяевам стоит попробовать?

Разве об этом речь шла? Я ни к чему не призывал. Хотя птички по мне так вкуснее, чем, например, лягушки или моллюски разные.

Pavlos

Red Actor

13.04.23 16:12

0 0

Red Actor

Pavlos

13.04.23 15:46

1 0

Многие ещё помнят про кашу из топора. Так что бульон лучше все же из крылышек, если уж такое желание сэкономить.
Печенку я не упоминал, кстати.

Red Actor

Ivan-gorod

13.04.23 15:41

1 0

в бройлерах - все невкусное

"Вы просто не умеете их готовить". © 😉

Всякая нормальная курица хороша (даже бройлеры, да)). Но каждый вид – для своего блюда.

Сказочный Добролюб

Ivan-gorod

09.04.23 19:52

0 0

Что ж такого невкусного-преневкусного может быть в курице...

Мясо, например, внезапно... 🙂

Есть "курица со вкусом курицы" – а бывает и некая "мясообразная куриная субстанция" (и это хорошо ещё, если такая "субстанция" не пахнет никакими "размягчаторами-освежаторами", а то порой накачают так, что запах прям чуть ли не рыбный какой-то))).

Сказочный Добролюб

Vblshnya

09.04.23 19:49

0 0

Зато сразу выявятся комментаторы, которые ведут себя, как сопливые дети в песочнице. Оно и сейчас заметно, но тогда "дурь каждого всем видна будет" (с)

Да и хрен с ними.

P.S. Посты здесь пишет только Алекс. Так называются заметки в авторском блоге. А все остальные оставляют здесь комментарии к этому посту или к комментариям других участников. О чём недвусмысленно указывают надпись "Комментарии <столько-то>" и поле "Ваш комментарий". Упорное употребление комментатором слова "пост" вместо "комментарий" — это тоже штришок к портрету комментатора. Кое-что говорит о ясности его мЫшленья и восприятия информации.

Vinny_The_Poo

SanСаныч

09.04.23 11:37

0 1

Проклятая анонимность оценщиков (против чего я всегда протестовал) заставляет добавить, что минус ставил не я.

А если не будет анонимности, то половина постов будет вида "А почему ты мне минус поставил?"

SanСаныч

Vinny_The_Poo

08.04.23 23:51

0 1

Ну, сравнили божий дар с яичницей!

К тому же сравнение неверно. Здесь, в форуме я не только производитель оценки, как на выборах, где важна только её величина, но и потребитель. Можно много турусов на колёсах разводить на тему специфики равноправного общения vs соревновательного определения кандидатов, но зачем?

Vinny_The_Poo

Zmitrok

08.04.23 22:06

1 0

Проклятая анонимность оценщиков (против чего я всегда протестовал)

И на выборы голосовать поэтому не ходите? 😉

Zmitrok

Vinny_The_Poo

08.04.23 21:52

0 1

Нет, ну вы уж как-то буквально. Я же не в физиологическом аспекте.
Upd. Проклятая анонимность оценщиков (против чего я всегда протестовал) заставляет добавить, что минус ставил не я.

Vinny_The_Poo

Pavlos

08.04.23 20:31

0 0

Точнее, с его отсутствием.

Ну почему? Я же отличаю вкус курицы от вкусов баранины, свинины, рыбы. Значит он у меня есть. Вернее способность их (вкусы) различать. Я так думаю.

Pavlos

Vinny_The_Poo

08.04.23 19:42

1 1

а из куриных желудков и сердец можно приготовить массу вторых блюд...

...выдерживая при этом бой с кошками. которые считают это своим первым блюдом 😄

Zmitrok

Ivan-gorod

08.04.23 19:34

0 1

Мне проще со своим извращённым вкусом.

Точнее, с его отсутствием.

Vinny_The_Poo

Pavlos

08.04.23 19:15

3 1

Вы сказать то что хотели? Что человек, который вместо бройлера из Пятерочки покупает себе фермерскую курицу, - это автоматически богач и сноб? Так себе аналогия и довольно слабый троллинг. Старайтесь лучше.

Ivan-gorod

Raiker

08.04.23 18:49

2 3

Рад за вас. Но "давайте спорить о вкусе устриц и кокосовых орехов с теми, кто их ел,

Давайте. Когда читаю такие комментарии, всегда становится интересно: вы на говяжьи стейки берете только вагю и запиваете исключительно бургундскими гран крю или иногда снисходите до говеного блэк ангуса с риохой?

Raiker

Ivan-gorod

08.04.23 18:45

3 5

Шея, голова, когти, зоб, желудок, потроха...

Во времена СССР в столовых в курином супе чаще всего попадалась именно шея. Редко когда что-то другое. Сейчас (в РФ) с удивлением вижу, что эту шею теперь не продают вместе с тушкой курицы. Вот куриные головы отдельно продают. Не в столицах, конечно, а в магазинчиках в "провинции". Сначала не понимал для чего. А когда к нам кот в деревне приблудился, то нам про них подсказали. Это надо видеть с каким аппетитом тот их пожирает и как благодарен потом. Ну, насчёт "благодарен" приврал немножко. 😄

Pavlos

Red Actor

08.04.23 18:36

0 2

Шея, голова, когти, зоб, желудок, потроха...

Это вы зря. Из шей получается вкуснейший бульон, а из куриных желудков и сердец можно приготовить массу вторых блюд, например потушить в сметане с грибами, из печени получаются замечательные паштеты. Головы тоже могут быть деликатесом, если вы поклонник азиатской кухни.

Ivan-gorod

Red Actor

08.04.23 18:35

0 6

давайте спорить

Зачем? Не собирался даже. Это Вам приходится куда-то ходить, выбирать кур на свой утончённый вкус. Ну и ладно. Мне проще со своим извращённым вкусом. 🍴

Pavlos

Ivan-gorod

08.04.23 18:27

2 5

Шея, голова, когти, зоб, желудок, потроха...

Red Actor

Vblshnya

08.04.23 18:19

0 0

Я просто иду в этот масс-маркет и по большей части всё в нём и выбираю.

Рад за вас. Но "давайте спорить о вкусе устриц и кокосовых орехов с теми, кто их ел, до хрипоты, до драки, воспринимая вкус еды на слух, цвет на зуб, вонь на глаз, представляя себе фильм по названию, живопись по фамилии, страну по "Клубу кинопутешествий", остроту мнений по хрестоматии".

Ivan-gorod

Pavlos

08.04.23 18:10

1 1

Существует много разных пород кур, можно выбрать под свой вкус.

Дело предпочтений. Если есть желание, то ищите что-то где-то там. Я просто иду в этот масс-маркет и по большей части всё в нём и выбираю.

Pavlos

Ivan-gorod

08.04.23 18:04

0 1

Мне приходилось пробовать "спортивных" кур.

А при чем здесь "спортивные" куры? Существует много разных пород кур, можно выбрать под свой вкус. Бройлер - это же совершенно другой продукт, для масс-маркета. Максимально дешевые и массивные. 2-2.5 кг веса за 45 дней.

ru.wikipedia.org
zverovod.info

Ivan-gorod

Pavlos

08.04.23 17:52

1 2

В курице - ничего, а вот в бройлерах - все невкусное. И жира слишком много, и мясные волокна водянисто-вялые.

Да ладно. Жилистые волокна тоже не всем нравятся. Мне приходилось пробовать "спортивных" кур. Лучше бы и не пробовал - резина резиной. )))

Pavlos

Ivan-gorod

08.04.23 17:43

0 4

В курице - ничего, а вот в бройлерах - все невкусное. И жира слишком много, и мясные волокна водянисто-вялые.

Ivan-gorod

Vblshnya

08.04.23 17:13

4 2

"В Испании известный блогер вынужден думать о кредите чтобы купить куриные ножки в магазине. Все это из- за санкций в отношении россии"

Приятного аппетита )

AZT

08.04.23 13:57

0 36

(закручинившись) Всё правда!

Alex Exler

AZT

08.04.23 22:55

0 3

Курино-предвосхитительное

Приквел очередного СЭКС БУБС вышел раньше самого мастер класса.
Однако в нём не раскрыта тема - "теперь у нас есть время что-нибудь выпить", всё ждал, когда Алекс опишет процесс покупки вина для этой курицы 😉

Android

08.04.23 13:53

1 2

Вино в официальных выпусках. А так-то мы с женой в выходные на обед все время пробуем что-то новенькое из красного. Много всего интересного нашли - я это в Vivino записываю 😄

Alex Exler

Android

08.04.23 16:25

0 2

дурная привычка оттяпывать и выбрасывать куриную жопку, а ведь это самое вкусное

До нас тоже дошла эта мода, когда беру на рынке бёдрышки, то продавцы регулярно предлагают: "Гузку отрезать, кожицу снять?". На моё возмущение что она хочет лишить меня самого вкусного сказала, что очень много покупателей просят сделать это.

Дядя Лёша

08.04.23 13:53

0 0

Ну, есть такая рыба, что сама может выпотрошить и срезать выступающие части.

Red Actor

xoxol

13.04.23 15:52

0 0

слышала заявление от пожилой женщины из России, что в коже антибиотики

Я то же самое читал у немецкого диетолога - антибиотики скапливаются по большей части в коже и костях. Видимо, это был русский немец.

Алекс У

Mathemilda

10.04.23 10:07

0 0

Это где?

Географически? В Саратове. Почему просят снять не знаю, не вникал.

Дядя Лёша

Mathemilda

09.04.23 09:37

0 0

кофе без кофеина

BOPOHOK

dmitri

09.04.23 07:41

0 0

Это где? Потому что слышала заявление от пожилой женщины из России, что в коже антибиотики, а если снять, то можно от них избавиться. Пыталась ей объяснить, что антибиотики добавляются в корм, и, значит, перевариваются и распределяются кровотоком по всей тушке. Не помогло.

Mathemilda

Дядя Лёша

08.04.23 23:18

0 1

Ну если срубить голову осетру это "почистить рыбу" - тогда ой!

"Это не осётр, это - форелька!"

Почистить рыбу - это снять чешую, выпотрошить, срезать плавники и прочие выступающие несьедобные части.
Иногда бонусом при чистке могут и икру слямзить с невинным видом.

www.youtube.com/watch?v=NQ8dwABIKIo

xoxol

Джутовый Мешок

08.04.23 23:05

0 0

И не надо! В ЦРУ я бы ещё пошёл, там нормативы ГТО сдавать не надо, и будучи под прикрытием можно бухать, курить и курицу есть прямо с жопкой.

Vinny_The_Poo

Zmitrok

08.04.23 22:19

0 2

Я такой: "Щито?!..."

Таких не берут в ~~космонавты~~ ФБР!

Zmitrok

Vinny_The_Poo

08.04.23 19:30

0 0

Рыбу на Привозе чистят точно после взвешивания.

Ну если срубить голову осетру это "почистить рыбу" - тогда ой!

Джутовый Мешок

xoxol

08.04.23 19:14

0 0

Чай без сахара, кофе без кофеина, сигареты без никотина, секс без... Эх, молодежь...Сплошные суррогаты.

Когда в первый раз смотрел "На гребне волны", был поражён разговором в самом начале, когда новичок Джон Юта поступил на работу в ФБР и встретился с боссом. Дословно:

- Ты правильно завтракаешь?
- Сэр?
- Все виды еды, но без кофеина и сахара? Я люблю, когда мои ребята стройные. У нас не пьют и, будь уверен, не курят!
- Сэр, я даже снимаю кожу с курицы.
- Наш человек!

Я такой: "Щито?! Кожу с курицы? Самое вкусное?"

Vinny_The_Poo

dmitri

08.04.23 19:07

0 2

Ви таки думаете она делает это после взвешивания? 😉

Рыбу на Привозе чистят точно после взвешивания.
В любом случае - не в убыток магазину.

xoxol

Джутовый Мешок

08.04.23 18:21

0 1

Ви таки думаете она делает это после взвешивания? 😉

Джутовый Мешок

xoxol

08.04.23 17:08

0 0

сказала, что очень много покупателей просят сделать это.

"Дура - не дура, а килограммчик гузок и шкурок в день имеет..."

xoxol

Дядя Лёша

08.04.23 16:15

0 3

что она хочет лишить меня самого вкусного сказала, что очень много покупателей просят сделать это.

Чай без сахара, кофе без кофеина, сигареты без никотина, секс без... Эх, молодежь...
Сплошные суррогаты.

dmitri

Дядя Лёша

08.04.23 15:02

1 4

За такие выступления в субботу перед обедом можно и пармезан на стол положить.

Red Actor

08.04.23 13:33

0 16

Кстати интересно, откуда пошло убеждение о крайней вредности куриной кожи? Что на этот счёт говорят британские учёные?
А то че-то Гугол по такому запросу на какие-то помойки кидает, типа Дзена - не знаешь, где правду искать.

Lepkovskiy

08.04.23 13:24

0 2

Там все просто. Это старый идиотизм из серии "жиры - вредны". А кожа - она довольно жирная.

Я в России специально кожу отдельно покупал на рынке. Натёр картошку, сделал начинкой в рулетик, скрепив зубочистками (можно кулинарной нитью), соль, перец, в духовку. Вкусно; некоторые любят под пиво, мне и с белым вином хорошо.

d-white1967

Alex Exler

12.04.23 23:56

0 0

In bone, collagen represents more than 90% of the organic matrix.

Спасибо. Значит, я ошибался. Мне казалось, что лектор рассказывал про коллаген как про основной packing material внутри тела. Либо я забыл, либо сразу плохо учился.

igori-san°

BOPOHOK

09.04.23 10:25

0 0

Вы уверены, что из костей получают коллаген?

In bone, collagen represents more than 90% of the organic matrix.

BOPOHOK

igori-san°

09.04.23 07:37

0 2

Вы уверены, что из костей получают коллаген? Скорее, это желатин, что не то же самое. Могу представить, что также каким-то боком можно оттуда добыть глюказамин (из суставов), но коллаген вроде бы должен быть отдельно, не в костях, а в коже и просто между органами.

igori-san°

Mathemilda

09.04.23 04:15

1 1

Коллаген полезен не только для кожи, а еще и для суставов. В Штатах народ большая часть продаваемого мяса, птицы и рыбы теперь отделена от костей, потому что многие покупатели предпочитают легкость, с которой такие продукты готовятся. Так что коллаген продается отдельно, в порошке. Это тоже проще, чем приобретать кости и их долго вываривать.

Mathemilda

igori-san°

08.04.23 23:44

2 3

Мне БигМак, Филе О'Фиш, большую картошку с сырным соусом и пирожок с вишней. И колу без сахара, я на диете.

Tristejocker

Alex Exler

08.04.23 16:57

0 11

Как куриная жопка.

Это губки...

xoxol

Michaell

08.04.23 16:14

0 0

и лицо у вас будет красивое и гладкое от куриной кожи.

Как куриная жопка.

Michaell

igori-san°

08.04.23 15:58

0 2

Потому-что во-первых в ней есть жир (чего боялись), а вот в грудке - только белое мясо (потому курицы и летают очень низко) - оно то же считалось чем-то хорошим...

alxt

Lepkovskiy

08.04.23 15:04

0 0

Попробуй, доберись тут до кожи.

Red Actor

igori-san°

08.04.23 13:35

0 1

Кстати интересно, откуда пошло убеждение о крайней вредности куриной кожи? Что на этот счёт говорят британские учёные? А то че-то Гугол по такому запросу на какие-то помойки кидает, типа Дзена - не знаешь, где правду искать.

Японский народ считает кожу полезной и даже продает её отдельно. В ней, говорят, много коллагена, и лицо у вас будет красивое и гладкое от куриной кожи.

igori-san°

Lepkovskiy

08.04.23 13:31

0 4

Кстати интересно, откуда пошло убеждение о крайней вредности куриной кожи?

Там все просто. Это старый идиотизм из серии "жиры - вредны". А кожа - она довольно жирная. Поэтому каждая уважающая себя милая дама сначала снимает с куриной ножки шкурку, а потом на десерт заказывает здоровенный кусок торта со взбитыми сливками - здоровье бережет.

Alex Exler

Lepkovskiy

08.04.23 13:28

1 14

Предыдущая запись Следующая запись

Поиск

e-mail Экслера - toffler@gmail.com

Теги