Два монитора - итог
Поэкспериментировав с двумя мониторами я пришёл к выводу, что для меня самый удобный вариант работы - один монитор, главный, стоит передо мной прямо, как и раньше, основная работа происходит на нём. Второй монитор, вспомогательный, стоит слева от него под углом, и на него выводится та информация, которая периодически должна быть перед глазами. Также на него выводится всякие дополнительные данные, которые не помещаются на основной экран (чтобы всё время не переключаться между окнами). И так работать вполне комфортно, при этом рабочее пространство значительно расширено.
Чтобы установить мониторы так, как мне нужно, и чтобы их подставки не занимали место на столе, я заказал вот такую подставку под два монитора, которую мы уже заказывали сыну, и она его вполне устроила. Мне также было нужно что-то именно в этом роде - чтобы надёжно крепилась к столу (я не хотел сверлить дырки в стене), и чтобы каждый из мониторов обладал различными степенями свободы в настройке. Данный вариант такое и предоставляет.

Установил, настроил - красота! Там ещё немного нужно подтюнинговать, чтобы стало идеально, но и так уже именно то, что мне было нужно.

Upd: Фото на ширик заметно искажает размеры. Левый монитор - точно такой же, как и правый. Это одна модель.
Прочувствовав удобства мониторов в количестве >1, сложно остановиться на двух, если позволяет место. А по фото один ещё точно влезет.
Сравниваю регулярно, дома два разных, на работе два одинаковых.
Два разных тоже имеют право на существование, например, один игровой, другой для серьезной работы с цветом и т.п.
У моей конструкция более классическая - верикальная стойка, от которой отходят горизонтальные держатели, но у меня и мониторы по 24 дюйма с пропорциями 16:9
Ну и основной монитор по центру, а второй сбоку - это мы тоже одобряем.