БЛОГ / КОММЕНТАРИИ

Обратная совместимость

еда

02.09.2016 10:14

Комментарии 26

Интересно почему все так ужасаются лапсан сушонгу? Обычный темный чай вполне, никаких таких ароматов шпал, лыж и носков не нашли. Чай этот пьем часто, покупаем в Dragon Tea House. Хорошая замена набившему оскомину бергамотовому бленду или отличному но тоже поднадоевшему дарджилингу.

Ellka

10.07.18 01:15

0 0

Кстати очень неплохим ароматизатором для черного чая является чабер или тимьян. Не знаю растет ли он в Испании. В Черногории присутствует, в диком виде.

Макс13

03.09.16 20:29

0 0

Макс13:
Кстати очень неплохим ароматизатором для черного чая является чабер или тимьян. Не знаю растет ли он в Испании. В Черногории присутствует, в диком виде.

Ягоды ко вкусу чая что-то добавляют, а травы этот вкус часто меняют до неузнаваемости.

Red Actor

Макс13

04.09.16 17:36

0 0

Пу-эр и Шу-эр с лимоном практически не сочетаются

Хороший зеленый чай особо с лимоном нельзя. Улуны и оолонги, на мой взгляд тоже теряют часть своей прелести.

Я бы не пил с лимоном белый чай, там где в основном типсы, да и дарджилинги тоже.

Макс13

02.09.16 21:03

0 1

Лапсанг Сушонг - прекрасный чай, такой яркий и стойкий аромат мазута и шпал))) На самом деле вам тогда в целом должны не заходить китайские чаи, так как у них часто вкус похож на лапсанг сушонг, просто не в той мере насыщен конечно. Ну и есть очень много видов лапсанга у которых вкус кардинально отличается в зависимости от региона, например один из видов имеет мягкий кофейный вкус и аромат.

Katatonic

02.09.16 18:59

0 0

Хм, как можно не любить лапсанг сушонг... именно его вкус делает его настолько, гм, вкусным.

urix

02.09.16 15:29

0 0

urix:
Хм, как можно не любить лапсанг сушонг... именно его вкус делает его настолько, гм, вкусным.

Гарик Харламов и Тимур Батрутдинов - Экзотическая русская кухня

Peter Zabriski

urix

02.09.16 15:52

0 0

Alex Exler: Я думаю, что, может, мне за это какая-нибудь премия полагается, а?

Угу. Лимон зелени:D

А вообще интересно. Ни разу такой чай, чтоб не бился с лимоном, не встречал. Хотя тоже старый чаеман.

Peter Zabriski

02.09.16 11:46

0 0

Peter Zabriski: А вообще интересно. Ни разу такой чай, чтоб не бился с лимоном, не встречал. Хотя тоже старый чаеман.

Да я и сама обалдела! (с)

Alex Exler

Peter Zabriski

02.09.16 11:59

0 0

Мате, хороший, кстати тоже не совместим с лимоном, а вот поганый - вполне. Так что можно лимон применять как тест на мате - если совместилось, значит заместо мате "лучшие сорта пыли с пола чаеупаковочного цеха №6" подсунули.

P.S. Кстати лимон не плохо совместим с кофе. А у меня есть товарищ, так тот вообще кофе пьёт с солью и лимоном.

Олбанский Лефф

02.09.16 11:40

0 0

Олбанский Лефф: А у меня есть товарищ, так тот вообще кофе пьёт с солью и лимоном.

С солью??? Ну, с лимоном я иногда и сам пью, но с солью - это уже знатное извращение.

aag

Олбанский Лефф

02.09.16 13:53

0 0

мой любимый ройбос тоже, увы, совершенно не совместим 😒

auc6epr

02.09.16 11:37

0 0

африканские чаи оказались приятным и неожиданным открытием 😄.

очень рекомендую попробовать руандийский: www.tea-and-coffee.com

мне понравился больше кении и танзании

Wowa_n

02.09.16 11:26

0 0

Wowa_n: африканские чаи оказались приятным и неожиданным открытием

Лучшим чаем, продававшимся в СССР был именно кенийский. В золотистой фольге, в красных коробочках. Продавался, правда, в одном единственном гастрономе позади старого здания КГБ.

Red Actor

Wowa_n

02.09.16 19:53

0 0

Самая лучшая диета - это жадность. Вы сделали отличное открытие в диетологии! Конечно премия! Покупая кнеийский чай можно экономить на лимонах.

Звягинцева

02.09.16 10:48

0 0

Премия ? Алекс, зачем отбирать хлеб у британских учёных...:-)

Кирыч

02.09.16 10:26

0 0