У меня набор следующий. Игристое - это, конечно, Recaredo, тут без вопросов.
Вино - вот это, мое любимое белое вино. Оно из региона Rueda - там много хороших белых из винограда бердехо, но это на обычные вина из Rueda совершенно не похоже. В Rueda обычно вина простенькие, а это - очень богатое. И классное.
Красного нам вряд ли захочется, но если вдруг (я планировал приготовить чулетон) - возьмем что-нибудь скромненькое, типа вот этого.
А вы что будете пить на Новый год?
Буду также благодарен за комментарии из серии: "Как можно пить вино? Туда же бактерии пукают!"
Ура-а-а-а! Поздравляю всех россиян со светлым праздником - Приходом! А именно - Приходом Божоле Нуво на родную российскую землю. Пейте этот божественный нектар, наслаждайтесь! В этом году, говорят, Божоле Нуво в магазинах будут продавать по цене 400-600 рублей бутылка - это прекрасная цена, друзья, прекрасная! Во Франции Нуво продают по цене пять евро за один метр выставленных бутылок, но пусть это не будет помехой радостному и веселому празднику!
Мысленно я с вами, но, к сожалению, только мысленно: в Испании никто и понятия не имеет о том, что существует такой "праздник", так что тут и в помине нет никакого Божоле Нуво - собственно, в местных краях за попытку всучить этот отстой могут и убить. Равно как и в других европейских странах, производящих свое вино.
Но разве это повод не отведать сегодня пенного и, безусловно, пьянящего напитка, от которого на следующий день светло и радостно взорвется башка? Нет, не повод!
Так что с праздником, друзья, с праздником!
P.S. Кто-то боялся, что я в этом году не поприветствую этот замечательный праздник? Нет поводов для беспокойств!
Upd: Тут прислали актуальную фоточку. Ну, теперь хоть цена вполне адекватная.
Французский актер Жерар Депардье признался, что избавиться от скуки ему помогает алкоголь. По его словам, когда ему тоскливо, он теряет контроль и в такие дни может выпить до 14 бутылок спиртных напитков.
«Когда мне скучно, я пью. Если я начинаю выпивать, я не пью, как нормальный человек. Я могу выпить 12, 13, 14 бутылок в день. Врачи попросили меня рассказать о моем потреблении алкоголя, на что я им ответил: "Случается"», — цитирует Le Soir актера.
По его словам, такие дни он начинает с шампанского или красного вина, которые выпивает еще до 10 утра. «После снова шампанское, затем пастис, иногда полбутылки. Во время обеда я выпиваю две бутылки вина. Во второй половине дня снова шампанское, пиво и пастис, бутылку которого я выпиваю до 17:00. Вечером — водка или виски», — рассказал актер. (Отсюда.)
Силен. Особенно бутылка пастиса впечатляет. Это же такая дрянь. Но зато строго по расписанию - до 17 часов.
Ну и цитируем большого друга Депардье Николая Бородачева.
— Вы считаете, что в России сейчас свободы достаточно?
— Более чем достаточно. Это видно и по фильмам, и по спектаклям, и по высказываниям. Это уже не свобода, а безнаказанность. Вот и во Франции, кстати, постоянно устраивают провокации против Депардье. Последняя была со скутером — якобы он пьяный свалился.
— Ну, он ведь дышал в трубку.
— Я вам объясню. Во-первых, он очень любит острую пищу — с уксусом и приправами. Во-вторых, его в аэропорту встретили знакомые полицейские, предложили выпить. Он прикоснулся, но не пил. Потом уже другие полицейские его проверяли и вроде как что-то обнаружили. Жерар вообще мало пьет — у него проблемы с сердцем, шунтирование было. Ест много, а пьет мало. В Саранске выпил всего три рюмки.
Купил вчера в "Ашане" вот такую забавную штуку - "шубку" для белого или игристого вина.
Устройство очень простое: "шубка" на липучках, в которой содержатся емкости со специальным гелем, сохраняющим холод.
Охлажденная бутылка достается из холодильника, оборачивается этой штукой и ставится на стол.
Вчера проверил - в течение часа температуру держит очень прилично. А то в наших жарких краях бутылку белого из холодильника достанешь, на стол поставишь, а она через 15 минут уже конкретно нагрелась. С этой штукой проблема решена.
Оно, конечно, можно использовать ведерко со льдом - и выглядеть будет не в пример эстетичнее. Но если вам не шашечки, а ехать, то и это простое приспособление вполне подойдет.
P.S. Да, ну и ее также можно использовать для быстрого охлаждения бутылки, если хранить этот чехол в морозильнике.
У Дениса Руденко интересное - "10 удивительных фактов о вине".
Госдума приняла закон о поддержке российских виноделов. Ну, понятно, что закон приняли прежде всего из-за крымских виноделов, которые типа как сильно пострадали. Приняли и приняли, отечественное виноделие нужно поддерживать и развивать, тем более что оно и без госдумы сейчас более или менее развивается (по словам заслуживающих доверия спецов) и временами выдает действительно пристойные результаты. Нет, я, конечно, не о сладкой отраве из Крыма. Я о нормальных сухих винах.
А теперь вернемся к сладкой отраве из Крыма. Послушаем, что говорит некий Звагельский - в статье на "Дожде" не указано, кто это такой, но явно какой-то представитель крымских виноделов.
Звагельский: Вы сравниваете велосипед и iPad, это совершенно разные вещи. Мы не говорим о том, что мы каким-то образом делаем сейчас так, чтобы люди стали пить больше. Мы делаем так, чтобы люди могли отличить нормальное вино от той подделки, которая заполонила наш рынок. На самом деле, Россия – уникальная страна, одна из немногих стран, которая потребляет и производит много вина, но при этом абсолютно в нем не разбирается.
Во-во. Люди в здравом уме платят за крымскую микстуру, абхазский шмурдяк и черт знает чьего производства "Душу монаха" вместо того, чтобы за те же деньги купить вполне пристойные столовые, а то и марочные вина из Испании, Чили, Новой Зеландии, Аргентины и так далее. Вот тут я со Звагельским полностью согласен - культура пока отсутствует.
Кстати, мне очень интересно: о каких "подделках" говорит Звагельский? Почему в интервью не прозвучала чарующая фраза "порошковое вино"?
Покупается не качество, покупается этикетка, на которой написано «Франция», «Италия» и «Испания», при том, что это обычные столовые вина, в лучшем случае очень среднего качества.
Дядя. Ты дурак? За 100-200 рублей можно купить иностранные столовые вина среднего качества, за 300-500 рублей можно купить марочные (выдержанные) вина среднего и даже приличного качества (особенно если знать, что покупать), ну и в любом случае за те деньги, которые крымские виноделы дерут за свое вино, можно купить иностранное вино несоизмеримо лучшего качества. И ты это знаешь, дядя, только все равно продолжаешь гнать вот эту шнягу.
По такой же цене российские производители не могли продаваться, потому что это Россия, потому что изначально отношение к российскому вину - это совсем какой-то ужас.
Попробуйте, Звагельский, производить не какой-то ужас, а приличные вина и продавать их по конкурентоспособным ценам - я первый буду их покупать.
Это при том, замечу, что иностранные вина у нас продаются с наценкой в 4-5 концов. Казалось бы, отечественным производителям - и флаг в руки, и барабан в пресс для винограда: конкуренция фактически уничтожена. Ан нет, они и в этом случае не выгребают.
В том числе есть в этом законопроекте, что мы сейчас постараемся международными правилами привить потребителю понимание, что он пьет, когда мы вводим термины вина географического происхождения, вина места происхождения, мы как раз вводим понятия тех же апелласьонов. При правильной пропаганде, я думаю, если человек захочет выпить вина и заплатить за него деньги, он должен понимать, что он пьет и за что он платит.
Вот тут я подпишусь под каждым словом. Народ должен знать, что за те деньги, которые он платит за какой-нибудь "Черный доктор" он может купить Россо ди Монтальчино. По российской цене, разумеется. Или три бутылки Castillo de Clavijo Crianza. Или две бутылки Castillo de Clavijo Reserva.
А вот как раз к вопросу о ценообразовании на вино. "Арсуага крианса" - замечательное испанское вино из Рибера-дель-Дуэро. В Испании я его покупаю за 12 с чем-то евро. В России в обычном магазине - 2499 рублей, то есть 53 евро. 53 евро делим на 12 - 4,4 раза. То есть больше четырех концов. Ни фига себе, сказала я себе. Поставщики утверждают, что обычно не больше 3 концов - для конечного потребителя, то есть для магазинов.
Заехал в Metro, заскочил в винный отдел - увидел офигенную акцию: две бутылки белого "Вилла Антинори" по цене одной. У них и так-то белая "Вилла" стоит 1000 рублей, а в обычных магазинах - 1200-1300, а тут еще вообще за 500 рублей бутылка, если берешь две (ну и за 2000 - если берешь четыре и так далее). А вино отличное.
Денис Руденко комментирует статью "Массандровские вина в России назвали «винным напитком".
Для тех, кто интересуется данной темой, будет познавательно.
В Москве появились вот такие грузинские вина. В конце девяностых, помнится, это были глиняные бутылочки по 300-400 рублей. Сама бутылка там стоила 290-390 рублей, а шмурдяк внутри - рублей 10.
Сейчас бутылочки стали покруче, поэтому продаются уже за 950 рублей. Внутри - шмурдяк рублей за 10.
Предвосхищая вопросы - да, одну купил, попробовал. Ну, не за 10 шмурдяк. Где-то за 30. Пить это нельзя. Но зато бутылочка красивая, теперь на полочке стоит.
И это при том, что за 960 можно купить очень приличного испанского вина или просто приличного итальянского. Какой дурак будет покупать ВОТ ЭТО - не понимаю. А бутылочку красивую можно купить в магазине сувениров. Не доплачивая за шмурдяк.
Upd: Еще по теме.
